万博セット（5月末まで販売）

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再販が落ち着いたので、普通の販売を開始します。

4月15日からご注文の順番に
平日の営業日（水、木、金のいずれか）に発送します。
5月末まで販売します。
（GW長期休暇で受け取り不可の日がある場合は、備考欄に記載してください。）

1箱に2セットまで入ります。

常温で5日間程度、保存可能です。（直射日光、高温多湿は避けてください。）
日時の指定はできませんのでご了承ください。
（ゆうパックのサイトよりご自身でご指定ください。）

ゆうパック80サイズで発送します。(1箱2セットまで入ります。）

～～～万博セットの内容～～～

【ブロア】
大阪・関西万博ポルトガルパビリオン内のレストランを運営した当店。
料理長ジョゼが万博でのディナー営業後に、夜な夜な焼いていたブロア（ポルトガルパン）。
ブロアを細かく砕いてクランチにして、バカリャウ（干し鱈）と合わせた料理を提供していました。

【マフラ】
万博中は提供できませんでしたが、当店のシグネチャーパン。
小麦とライ麦の絶妙なバランスのハードパンです。

【レストランのピンバッチ】
万博中は非売品。一緒に働いていたスタッフだけ持ってました。


＝＝＝＝＝ブロア（ポルトガルパン）＝＝＝＝＝
【内容量】1個（焼く前700g）
【原材料】
ライ麦全粒粉（北海道産）
とうもろこし粉（北海道産）
自家製酵母（上記のライ麦全粒粉から育成）
塩（ゲランドの塩）


＝＝＝＝＝マフラ（ポルトガルパン）＝＝＝＝＝
【内容量】1個（焼く前750g）
【原材料】
小麦粉（福岡県産の石臼挽き）
小麦全粒粉（群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉）
自家製酵母（上記の小麦全粒粉から育成）
ライ麦全粒粉（北海道産）
塩（ゲランドの塩）

【賞味期限】
詳しくは保存方法のページをご覧ください。