有難いことに、万博セットの再々販のお問い合わせをいただいてます。今の注文分の発送に目処がたったので、販売サイトをオープンしました。
店舗やイベント出店でも、各種パン、ピンバッジの購入可能です。詳細は当店のインスタグラム @lisboa.kochiをご覧ください。
大阪・御堂筋本町で11年間愛されたポルトガルレストラン「Lisboa」(リジュボア)は、高知県いの町へ移転し、薪窯パン&カフェとして新たに生まれ変わりました。国産小麦・国産ライ麦・自家製酵母を用い、高知県産の薪とセルフビルドの薪窯で焼き上げるパンは、香り豊かで、ライ麦のみを使ったグルテンフリーのパンもご用意しています。
(大阪・関西万博ポルトガルパビリオン内レストランでは、当店が責任者として運営を担い、主人が料理長を務めていました。)
K様専用:パンセット
¥4,950
SOLD OUT
K様専用のサイトです。他の方はご購入できませんのでご了承ください。 =====カンパーニュ===== 【内容量】1個(焼く前700g) 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) 塩(ゲランドの塩) =====マフラ(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個(焼く前750g) 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) ライ麦全粒粉(北海道産) 塩(ゲランドの塩) =====ポルト風クロワッサン===== 【内容量】6個 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) 土佐ジローの卵 豆乳 さとうきび 塩(ゲランドの塩) ポートワイン 【賞味期限】 詳しくは保存方法のページをご覧ください。
O様専用:万博セット
¥8,000
SOLD OUT
O様専用のサイトです。他の方はご購入できませんのでご了承ください。 (2セット分の価格です。) 常温で5日間程度、保存可能です。(直射日光、高温多湿は避けてください。) 日時の指定はできませんのでご了承ください。 (ゆうパックのサイトよりご自身でご指定ください。) ゆうパック80サイズで発送します。(1箱2セットまで入ります。) ~~~万博セットの内容~~~ 【ブロア】 大阪・関西万博ポルトガルパビリオン内のレストランを運営した当店。 料理長ジョゼが万博でのディナー営業後に、夜な夜な焼いていたブロア(ポルトガルパン)。 ブロアを細かく砕いてクランチにして、バカリャウ(干し鱈)と合わせた料理を提供していました。 【マフラ】 万博中は提供できませんでしたが、当店のシグネチャーパン。 小麦とライ麦の絶妙なバランスのハードパンです。 【レストランのピンバッチ】 万博中は非売品。一緒に働いていたスタッフだけ持ってました。 =====ブロア(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個(焼く前700g) 【原材料】 ライ麦全粒粉(北海道産) とうもろこし粉(北海道産) 自家製酵母(上記のライ麦全粒粉から育成) 塩(ゲランドの塩) =====マフラ(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個(焼く前750g) 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) ライ麦全粒粉(北海道産) 塩(ゲランドの塩) 【賞味期限】 詳しくは保存方法のページをご覧ください。
人気パンセット【3種類】(6月末まで販売)
¥4,700
5月20日からご注文の順番に平日の営業日(基本的に水、木、金のいずれか)に発送します。 6月末まで販売します。 (長期出張や旅行などで受け取り不可の期間があれば備考欄にご記入ください。) 常温で5日間程度、保存可能です。 直射日光、高温多湿は避けてください。 すぐに食べない場合は、カットして冷凍保存をオススメします。 (パンおいしいまま袋に入れて発送します。) 日時の指定はできませんのでご了承ください。 (ゆうパックのサイトよりご自身でご指定ください。) ゆうパック80サイズで発送します。 1箱2セットまで入りますが、2セット購入すると送料も2倍で設定されてしまいますので、購入後に当店で送料を正しい価格に直しますので、ご安心ください。 ~~~人気パンセットの内容~~~ 当店で人気のパンを3種類セットにしました。 どれも特徴のあるパンです。 【マフラ】 大阪本町のレストラン時代から作っている当店のシグネチャーパン。 小麦とライ麦の絶妙なバランスのポルトガルのハードパンです。 【ライ麦100%パン】 ライ麦全粒粉100%とゲランドの塩だけで作るグルテンフリーのパン。 【豆乳食パン】 牛乳が苦手な方のために開発したパンです。 豆乳っぽさはなく、何もつけずに美味しく食べられます。 =====マフラ(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) ライ麦全粒粉(北海道産) 塩(ゲランドの塩) =====ライ麦100%パン(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個 【原材料】 ライ麦全粒粉(北海道産) 自家製酵母(上記のライ麦全粒粉から育成) 塩(ゲランドの塩) =====豆乳食パン===== 【内容量】1個 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) さとうきび(種子島産) バター 植物性油 豆乳 塩(ゲランドの塩) 土佐ジローの卵 【賞味期限】 詳しくは保存方法のページをご覧ください。
万博セット(5月末まで販売)
¥4,000
SOLD OUT
再販が落ち着いたので、普通の販売を開始します。 4月15日からご注文の順番に 平日の営業日(水、木、金のいずれか)に発送します。 5月末まで販売します。 (GW長期休暇で受け取り不可の日がある場合は、備考欄に記載してください。) 1箱に2セットまで入ります。 常温で5日間程度、保存可能です。(直射日光、高温多湿は避けてください。) 日時の指定はできませんのでご了承ください。 (ゆうパックのサイトよりご自身でご指定ください。) ゆうパック80サイズで発送します。(1箱2セットまで入ります。) ~~~万博セットの内容~~~ 【ブロア】 大阪・関西万博ポルトガルパビリオン内のレストランを運営した当店。 料理長ジョゼが万博でのディナー営業後に、夜な夜な焼いていたブロア(ポルトガルパン)。 ブロアを細かく砕いてクランチにして、バカリャウ(干し鱈)と合わせた料理を提供していました。 【マフラ】 万博中は提供できませんでしたが、当店のシグネチャーパン。 小麦とライ麦の絶妙なバランスのハードパンです。 【レストランのピンバッチ】 万博中は非売品。一緒に働いていたスタッフだけ持ってました。 =====ブロア(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個(焼く前700g) 【原材料】 ライ麦全粒粉(北海道産) とうもろこし粉(北海道産) 自家製酵母(上記のライ麦全粒粉から育成) 塩(ゲランドの塩) =====マフラ(ポルトガルパン)===== 【内容量】1個(焼く前750g) 【原材料】 小麦粉(福岡県産の石臼挽き) 小麦全粒粉(群馬県産の小麦玄麦を店内で製粉) 自家製酵母(上記の小麦全粒粉から育成) ライ麦全粒粉(北海道産) 塩(ゲランドの塩) 【賞味期限】 詳しくは保存方法のページをご覧ください。